Visita dei nostri vigneti, 45 ettari di terreno calcareo e marnoso dall’esposizione perfetta, della cantina in pisé, con breve approfondimento sulle tecniche di coltivazione e degustazione delle nostre etichette
Jessica Prupas writes about how Piedmont is increasingly becoming a pillar for the world of slow food. Locanda La Raia is among the structures leading this "new wave".