Miele millefiori

Ogni millefiori è caratterizzato da gusto, odore e colore particolari che evocano il territorio di raccolta e variano a seconda della stagione di produzione.

Le proprietà

Il miele millefiori è il riassunto di tutte le componenti diverse di un paesaggio e quanto più varia è la natura, tanto più complesso e ricco sarà il suo aroma complessivo. Cristallizza spontaneamente ed è contraddistinto da un colore intenso che, a seconda dei fiori, può sfumare dall’ambra al color rame.

Ottimo con

È un miele estremamente versatile, indicato per la preparazione di prodotti da forno, dessert e budini, ma anche come condimento per carne alla brace e pesce. Ottimo anche sulla frutta o spalmato sul pane.

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Collezione

L’azienda agricola racconta la ricchezza del territorio e tutte le caratteristiche dei vitigni attraverso una vinificazione cosciente e scrupolosa.

Camere

Le camere e le suites di Locanda La Raia, una diversa dall’altra, sono arredate con pezzi originali.

Appartamenti

I due appartamenti di Locanda La Raia sono l’ideale per chi desidera un soggiorno nella natura del Gavi, organizzando escursioni nei dintorni tra borghi antichi e campi da golf e Wine Tour alla scoperta dei vini biodinamici.

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